Deze frisse salade met gerookte zalm is perfect voor het warme weer. Hij is heerlijk op een broodje of toastje en snel en makkelijk te maken. Dit recept is genoeg voor 4 broodjes.
Benodigdheden:
- een halve rode ui
- 3 theelepels augurk sap
- 1 hele augurk of 2 augurk kwartjes
- een half bakje zuivelspread knoflook en kruiden
- 100 gram gerookte zalm
- 1/3e komkommer
Verdere benodigdheden:
- snijplankje
- mesje
- lepel
- kom om de salade in te maken
stappenplan:
- Doe het halve bakje zuivelspread in de kom met het augurk sap.
- Snipper de halve ui en doe deze ook in de kom.
- Snij de augurk en komkommer in kleine stukjes en voeg ook toe aan de kom.
- Controleer of er geen graatjes in de gerookte zalm zitten en snij deze daarna ook in kleine reepjes, doe ook deze in de kom.
- Roer alles met de lepel goed door elkaar.
- Eetsmakelijk!
tips:
- Bewaar de salade afgedekt in de koelkast.
- Heb je de salade liever wat dikker van structuur gebruik dan paturain.
Reactie plaatsen
Reacties